تبلیغات در دنباله
جواب‌ها
جوابی برای این لینک فرستاده نشده
 جزییات لینک
آمار سایت
بازدید امروز : 149613
بازدید دیروز : 189581
کل بازدیدها : 84159248
کاربران آنلاین : 2 نفر
مهمانان آنلاین : 173 نفر
کل کاربران : 29338 نفر
جدیدترین کاربر : mersi
انجام شد
10
به فیس‌بوک بفرستید  به توییتر بفرستید  ارسال لینک برای دوستان
دانشمندان اخيرا مطالعه اي را روي تاثير انواع چربي ها در عوامل التهابي بدن انجام داده اند. اين مطالعه نشان داد روغن زيتون فوق بكر ( Extra Virgin Olive Oil)، روندهاي التهابي را كاهش مي دهد. نتايج همچنين حاكي از آن بود كه مصرف انواع مغزها (مثل آجيل) در اين رابطه تاثير متوسط داشته و مصرف كره نيز تاثير مخرب دارد. روغن زيتون همچنين با كاهش مقدار ترومبوكسان، چسبندگي پلاكت ها را به تاخير انداخته و مانع تشكيل لخته خون در رگ هاي بدن مي شود. اين روغن با داشتن 75 درصد چربي هاي تك غير اشباع (MUFA)*،نسبت به ساير روغن هاي مايع، به حرارت و اكسيداسيون نيز مقاوم است. انواع روغن زيتون: لازم به ذكر است كه 4 نوع روغن زيتون در بازار هست: 1- Extra Virgin Olive Oil : با اولين پرس ميوه ي زيتون تحت سرما به دست مي آيد كه تمام خواص مفيد را دارا است. ويتامين E ، بتاكاروتن (پيش ساز ويتامين A در بدن) و بوي شديدي دارد. اسيديته آن يك درصد ‌است (هرچه اسيديته روغن كمتر باشد بهتر است). 2- Virgin Olive Oil: با دومين پرس زيتون به دست مي آيد. اسيديته آن 3/3 درصد ‌است. 3- Refined Olive Oil: تحت تاثير حرارت و مواد شيميايي، باقيمانده روغن زيتون از تفاله و هسته آن استخراج مي شود كه فاقد خواص روغن اولي است و يك محصول مرده است. 4- Olive Oil : همان روغني است كه بيشتر در بازار هست و از تركيب ...
maryam1  maryam1 | ارسال شده حدود 2 سال و 7 ماه قبل
برچسبهای لینک : روغن زيتون  
  • +1
aflatoon aflatoon حدود 1 سال و 11 ماه قبل گفت :
مهمترین خاصیت روغن زیتون فوق بکر اینه که در ایران پیداش نمیشه
  • 1
  • تمام نظرات
برای نظر دادن وارد اکانت خود شوید